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HOME > 新着情報 > 普段飲み酒でもさすがの味わい、磯自慢! 先週末、すごい雨の静岡でした・・・ 日曜日の夕方から、静岡県内の新幹線が不通になったり、 東名高速や新東名高速などが通行止めになって、 国道やバイパス等の道路は大渋滞でした( ゚Д゚) ほんとに今年はよく雨が降ります。。。 今週中に梅雨明けしそうな感じですが、 台風も発生してないし・・・・心配です。 はやく、カラッとした夏がきてほしいですね☀ そんな今日は、今夜の晩酌酒におすすめのこのお酒。 地元 静岡の焼津市磯自慢酒造の磯自慢特別本醸造。 磯自慢というと、皆さん、高級酒とか大吟醸酒のイメージが強いのでは? もちろん、日本酒のグレードを限りなくあげてくれたお酒ではありますが、 晩酌酒として、日本酒好きに身近に感じていただけるお酒でもあります。 本醸造クラスは、本醸造・別撰本醸造・特別本醸造と3種類あります。 今回は、その中の特別本醸造をご紹介しちゃいます。 本醸造造りでも、贅沢に兵庫県産山田錦、それも特Aを使用。 普段呑みだからこそ、手を抜かず、蔵人の魂のこもった味わいの仕上がりです(^^)/ なかなか外に飲みに行けないこの頃、 ご自宅でおいしいお酒を楽しんでくださいね♬ 1. 磯自慢 別撰本醸造 | 入荷情報 | 酒舗よこぜき. 8Lのみ¥3, 216-
1 アルコール度 15度以上16度未満 仕込水 大井川伏流水 杜氏 多田信男 製造年月 2015/11 容量 1. 8L 価格 2, 770円(税別、遠方は送料の違いあり) 購入 MASAさんにお願いしました。 磯自慢(いそじまん)「特別本醸造」特撰山田錦に関するリンク 日本酒ガイド > 静岡県 > 磯自慢(いそじまん)磯自慢酒造株式会社 磯自慢酒造株式会社さんオフィシャルサイト 磯自慢(いそじまん)「特別本醸造」特撰山田錦に関するブログ ※ 2015/06/14 磯自慢(いそじまん)「特別本醸造」生酒原酒 Ads by Google ↓由紀の酒YouTubeチャンネルの登録をお願いいたします。
このクラスとしては珍しい、兵庫産特A山田錦米を用い仕込まれました。スッキリした中にも吟醸香があり、適度なコクも感じられ、本醸造とは思えない仕上がりです。飲み飽きしない素直な口当たりには感動させられます。特にしりあがりによくなる山田錦の特徴がでる秋口にはすばらしい風味が楽しめます。 【別撰】本醸造「磯自慢」は、酒造好適米、特A地区産山田錦を60%まで精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込み室で低温でゆっくりと発酵させます。長年蓄積した麹造りと優良な酵母(自家培養)を利用、丹精を込めて手作りしたお酒は吟醸香を漂わせ、深いまろやかな含み香を持った爽やかな仕上がりになっております。できる限り冷やしてお試しください。 ※燗にする時はぬる燗程度でお願いいたします。 日本酒データ ★使用好適米・・・麹・掛 兵庫県特A地区東条産 特等・山田錦100% ★日本酒度・・・+4〜+5 ★精米歩合・・・麹・掛 ALL60% ★酸 度・・・1.2 ★原材料・・・米・米麹・醸造アルコール ★アルコール分・・・15度以上16度未満 ★使用酵母・・・自社保存株 ※冷暗所で保管ください。開封後はお早めにご賞味ください。 磯自慢では全商品を5℃以下の低温冷蔵庫倉で、管理、熟成しております。 プレートヒーター、クーラーにて火入れ後急冷してあります。
決済方法 お支払は 「クレジットカード」・「銀行振込」・「代金引換」 がご利用いただけます。 ※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを使用しております。 ※カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。 返品・交換について 商品がお手元に届きましたら、すぐにご注文の品と違っていないかご確認ください。 商品の性質上、お客様のご都合での返品は原則としてお受け致しかねます。 配送方法 全国一律 660 円 (税込) クール便 220 円 (税込) 代引き手数料 330 円 (税込) ワインのご購入1件当り12本(750ml or 375ml)以上、もしくは 11, 000円 (税込) 以上の購入で 全国一律送料無料サービス! 配送は佐川急便にてお届けいたします。 最短お届け日は、ご注文より4営業日後となります。 ※なお、北海道、九州、沖縄、離島山間部の一部地域は、ご希望に添いかねる場合がございます。詳細はお問い合わせください。 天候、事故、道路状況などにより、お届けが遅れる場合があります。ご了承ください。 ※5月から9月末までは品質保持の為、クール便(別途216円税込)をお勧めしております。 より美味しくお飲みいただくためにクール便のご利用をお願い申し上げます。 ※クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い申し上げます。 品質を保つためにも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
() 特別本醸造は、特A地区の山田錦を麹米55%、掛米60%まで磨き、仕込みに使用しています。酸度が少ないため雑味の少ない軽やかで奥深いまるい味わいで、神秘的な吟醸香と呑んだ後の余韻がスッキリとして心地よい。食と調和して絶妙なハーモニーを奏でます。 容量 1800 ml 価格 3113円 本 酒度 +5 酸度 1. 1 酒米 兵庫県特A地区山田錦100% 麹55% 掛60%精米 酵母 蔵元保存酵母 磯自慢 吟醸 磯自慢 別撰本醸造