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- 大豆で作ったヨーグルト 乳酸菌
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大豆で作ったヨーグルト 乳酸菌
フジッコ 大豆で作った ヨーグルト
画像提供者:製造者/販売者
メーカー:
フジッコ
総合評価
4.
大豆で作ったヨーグルト イラスト
フジッコ 大豆で作ったヨーグルト
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メーカー:フジッコ
カロリー(100gあたり):45kcal
原材料:大豆粉(大豆(遺伝子組換えでない))/乳化剤、(一部に大豆を含む)
2020年3月1日発売、2021年3月下旬リニューアル
初めて食べました。大豆風味がとても強くてお豆腐みたいな味だと思いました。ほどよく酸味もあり、お豆腐味ながらもヨーグルトらしい味になっている新感覚なヨーグルトでした。なかなか新鮮でした。大豆のコクがあって私はおいしいと思いましたが、子供は好きではないと言って食べなかったので、好みがはっきり分かれそうです。しっかり乳酸菌も取れますし、たんぱく質を補給したい時には大豆のヨーグルトがいいなと思いました。
2021. 07. 17 19:35:57
参考になった! 大豆をしっかり感じるヨーグルトです。
個人的には豆乳ヨーグルトよりもクセがない気がします。
説明通りしっかり混ぜてから食べるととろ〜りとして滑らかでコクがよりでて美味しいです。
普通のヨーグルトと比べてしまうと癖はあると思いますが、大豆のヨーグルトとしては大豆の風味やヨーグルトの酸味がマッチしてとっても美味しいです。
2021. 09 14:30:48
説明文の通りによくかき混ぜてから食べてみましたが、とてもなめらかな舌触りになっていいですね。
大豆の味わいがかなりしっかりと感じられるので、ちょっと大豆特有の味が苦手な人や子供には厳しいかもしれませんね。
2021. 06. 30 16:38:59
大豆の味がほんのりします。よく混ぜるほどトロリとした食感に。私は砂糖ときなこを入れて食べるのがお気に入りです。体にも良くてうれしいです。
2021. 13 20:49:18
ヨーグルトとあるので、どうやって大豆でヨーグルトを再現したの! 大豆で作ったヨーグルト 乳酸菌. ?、とかなり期待をもって購入してみました。
食べてみた結果…なめらかで、ヨーグルトのような食感の大豆でした。正直、また食べたいとは思えませんでした。もう少し大豆の風味が無くても良いのではないか?と思います。
そのままプレーンだと、あまり美味しく食べられません。ジャムなども試してみましたが、フルーツ(バナナやフルーツ缶詰)が一番美味しく食べられました。
2021. 11 16:56:35
大豆です。なめらかですが、酸味もなくヨーグルトという感じではあまりありません。食べると大豆の味が口に広がります。はちみつを入れてみましたが、やっぱり大豆。ジャムと果物入れてやっとあまり大豆感が減りました。体にとってもよさそうですが、私は苦手でした。
購入はもうないと思います。でもとってもなめらかでギリシャヨーグルトを彷彿させる感じです。
2021.
気になっていたもの、買ってみました。
大豆で作ったヨーグルト(46kcal/100g)
『 大豆粉、乳化剤 』
『凍結をふせぐため、冷蔵庫の~』のあとの『 容器のままレンジにかけないでください 』にビックリ。
そういう事例がありますか。。。
底から10回程度、すくいあげるようにしてかき混ぜていると、だんだんもったりと重い感触になってきました。
香りは、一瞬それっぽい酸味のあと、大豆とは思わないけど「なんだろう、これ」というヨーグルトとは違う気配。
口にいれた瞬間は、香りとおなじでそれっぽい酸味がかすかに。
無調整豆乳や、お豆腐をそのまま食べたときのようなはっきりとした大豆の風味はなく、でも乳成分不使用だからヨーグルトの味、でもない。
ん。。。? ん~。。。? と、具体的な感想を脳内で検討しているうちに、もったり食感と、かすか~~な酸味でペロリ。
もっとクセのある味だと思ったけど、すごく食べやすかったですね。
美味しいっ!というには、表現が見つからない"ぼやん"とした味ですが(笑)
豆好きの私は好きな味です♪
ブルーベリーソースをあわせると、冷奴みたいな旨みがアップ。
出来心でお醤油を2~3滴。
見た目がお豆腐なのに、味が『大豆で作ったヨーグルト』のため、脳と味覚の不一致が発生(笑)
まずいわけじゃなく、ちゃんと食べ物として成立するお味でしたが、わざわざやることもないな、という
結論→そのまま、単体で食べるのが一番でした。
感想には個人差があります。
予告どおり、高野豆腐を追加