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現役ファンドマネージャの石原順さんを中心に、楽天証券経済研究所 のアナリストが週替わ... 実践!投資の女神 注目銘柄分析 結城はるみ、浜田節子、加藤雄太郎 "投資の女神"の異名を持つ「結城はるみ」が、いま注目する銘柄を厳選ピックアップ!次に来るテーマの候補株など、旬な銘柄をご... 企業トップが語る!威風堂々 【出演】藤本誠之、飯村美樹 この番組では、"相場の福の神"藤本誠之さんが独自の視点で厳選した上場企業を毎回1社取り上げます。その企業の経営トップをゲストに... 健康ネットワーク 堀美智子、寺尾啓二 毎週、医療や健康、化学にまつわる専門家をゲストに迎える健康生活応援番組。 健康な生活を送るための医学的知識や美容のノウハウ、サプリメ... 吉崎誠二・坂本慎太郎の至高のポートフォリオ 吉崎誠二、坂本慎太郎ほか 株式・為替・不動産投資とポートフォリオから資産運用について考える番組です。 ふぉ~ゆ~と学ぶ!ニッポン経済 ふぉ~ゆ~、山口聡 「マネー」に関する食わず嫌い、ありませんか? 結婚、子育て、老後、人生にはお金がかかる。お金に関する心配事は山積みだけど、どうすれば... Anime & Seiyu Music Night 毎週水曜日19:00からお送りする「Anime &Seiyu Music Night」では、アニメの主題歌・挿入歌やサントラ、キャラソン、声優アーティスト... こだわりセットリスト ~Men's Vocal Paradise~ 曜日ごとのテーマに沿って、ラジオNIKKEI社員たちが楽曲をセレクト。担当者の個性が生きた"こだわり"のセットリストを、ノンストップでお届けします。... 「Jazz Masters LiveAt SweetBasil」より、「Moanin'」 未来会議プロジェクト 日本が抱える課題について考え、より良い未来に向けて議論するプロジェクト・未来会議。「本当に大切なことは何か。」をキーワードに、ラジオNIKKEIの番組と日... 競馬が好きだ! ラジオNIKKEIの競馬実況アナウンサーが日替わりで登場。競馬のデイリーニュースから競馬関係者の声まで、競馬情報と愛情たっぷりの番組です。 07 気象NEWS全国版 全国主要都市の明日の天気予報と、ビジネスやレジャーのための週末の天気予報をお送りします。 RaNi Music♪Remember 「RaNi Music♪Remember」今週は2009年の曲の特集です!
今日の占い「12星座ランキング」を発表! ラジオ発のエンタメニュース&コラム「TOKYO FM+」がお届けする、毎日運勢占い「12星座別ランキング&ワンポイントアドバイス」。2021年(令和3年)8月4日(水)のあなたの運勢を、東京・池袋占い館セレーネ所属・占い師の真龍人(マリユドゥ)さんが占います。今日の第1位は天秤座(てんびん座)! あなたの星座は何位……?
30 50 55 00 25 テレビ体操[字] 【出演】多胡肇,清水沙希,原川愛,吉江晴菜,今井菜津美,戸塚寛子,【ピアノ】幅しげみ 35 40 Eテレ0655 月曜日 1日のはじまりをつくる5分番組『0655』。「日めくりアニメ」「おはようソング」などの楽しいコーナーで、あなたを送り出します 10 20 みいつけた! 月曜日[字] 4〜6歳児を対象とした教育的エンターテインメント番組。「友達と遊ぶ楽しさ」「命の不思議」「できる喜び」などさまざまな「発見」を通して楽しむことができる番組です。 45 09 パッコロリン「いすとりゲーム」[字] まる・さんかく・しかくの顔かたちをした元気な3きょうだい、パックン、リン、コロン。楽しく遊ぶ中から、いろいろな発見をします。【声】折笠愛、水沢史絵、かないみか いないいないばあっ! 月曜日[字] 0歳〜2歳児向けの番組です。映像と音で感覚を揺さぶることにより、子どもたちのさまざまな可能性と能力を引き出します。さらに親子の豊かな関わりあいを促します。 59 05 ねこねこ55「シロの巻」[字][再] 「0655」「2355」がお送りするねこだらけの10分間!ねこの楽しいコンテンツをぎゅっと詰め込みました。今回はシロの巻。ねこ好き集合! 日本プロ野球前半戦を深堀り。オリックス宮城投手にインタビュー！ | トピックス | TBSラジオ FM90.5 + AM954～何かが始まる音がする～. !出演:中川翔子 ほか 44 ミミクリーズ「けいそう」[解][字] 「ミミクリー(mimicry)」それは「似せること」または「似ているもの」という意味です。自然のなかのソックリさん=「ミミクリー」をさがしてみよう! NHK手話ニュース845[手] きょう一日の国内外の主な出来事や最新のニュースを手話と映像でコンパクトにお伝えします。 15 Eテレ2355 月曜日 きょうの終わりにほっとひといき。『2355』は、見ると気持ちよくリラックスできる、おやすみ前にぴったりの5分番組です © 2017 IPG inc.
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5 6 06:45 民放ラジオ99局統一番組 東京2020オリンピック 男子マラソン実況中継 Part1 7 07:40 おしゃべりラボ~しあわせSocial Design~ 8 08:00 Music Machine GO! 今週 | テレビ東京 | 番組表 | テレビ東京・ＢＳテレ東 7ch(公式). GO! ☆ 9 09:00 民放ラジオ99局統一番組 東京2020オリンピック 男子マラソン実況中継 Part2 09:25 東京2020オリンピックリポート 10 10:54 高嶋ひでたけ 元気の現場 11 11:15 11:20 12 13 14 15 16 17 17:30 東京2020オリンピックハイライト 17:40 TOKYO SPORTS TODAY 坂本梨紗のヘルシー・メルシー! 17:45 18 18:40 18:50 東京2020オリンピック 野球 準々決勝 日本 対 アメリカ Part1 東京2020オリンピック 野球 準決勝 日本 対 韓国 Part1 19 19:30 19:35 19:40 東京2020オリンピック サッカー男子 準決勝 日本 対 スペイン Part1 東京2020オリンピック サッカー男子 3位決定戦 日本対メキシコ 19:55 20 21 21:00 東京2020オリンピック 野球 準々決勝 日本 対 アメリカ Part2 東京2020オリンピック 野球 準決勝 日本 対 韓国 Part2 22 22:00 東京2020オリンピック サッカー男子 準決勝 日本 対 スペイン Part2 23 24 24:00 C&KのオールナイトニッポンX(クロス) 24:53 百田夏菜子とラジオドラマのせかい 24:58 ミュージック・パーティー 25 25:00 Kis-My-Ft2のオールナイトニッポン 26 27 28 28
1 of 40 1. きゅうり きゅうりのように水分の多い野菜を凍らせてから解凍すると悲惨な状態に。グズグズになって、食べる気もおきなくなってしまう。 むくみに効くというきゅうりは普通に冷蔵庫で保存して。無理に冷凍したものを使用するより、必要な分だけ取り出してカットするのがおすすめ。 2 of 40 2. すいか すいかもきゅうりと同じ。凍らせてもいいけれど、解凍すると微妙な味に。 3 of 40 3. オレンジ 違うフルーツというだけで、原理は同じ! 4 of 40 4. 調理済みのパスタ 茹で過ぎのパスタや余分な水分を吸ってふやけたパスタよりも最悪なのが、自分で凍らせた調理済みのパスタ。 冷凍庫から出して解凍すると、元は麺だったグニャグニャの液体っぽいものが現れる……。 5 of 40 5. コーヒー 豆のままでも挽いたものでも冷凍しないのがベター。毎朝冷凍庫から出し入れする際に、凍っては溶けてが繰り返され、そのうち成分が凝結して味や風味が台無しになってしまう。 さらに冷凍庫にありがちな、嫌な匂いを吸収してしまうのもマイナス。とはいえ未開封の袋入りの場合は、1ヶ月くらいまでなら冷凍保存が可能。 6 of 40 6. 揚げ物 サクサクとした食感が命の衣は、冷凍すると水分を吸収してべチャッとしてしまうのでNG! それを解凍してみても、あのサクサク感は戻らない。 7 of 40 7. 牛乳 牛乳を冷凍してから解凍すると、水分とそのほかの成分が分離してしまう。 ただ、そのまま飲むにはおいしくないが、料理には使える。その場合も、冷蔵庫に移してゆっくり丸1日かけて溶かしてから使用しよう。 8 of 40 8. 卵 生の卵は凍らせると中身が膨張。殻にヒビが入って中身が漏れ、そこから細菌が繁殖するかもしれない。 調理済みの卵も冷凍には向いていない。マヨネーズやメレンゲなど、卵ベースのものは基本冷凍すべきではないのだとか。 9 of 40 9. 卵や牛乳もOK！冷凍保存ができる「意外な食べもの」13選. アボカド このクリーミーな果実を凍らせようと、決して思わないで。アボカドの持つなめらかさが失われてしまうから。 チーズと同様に、凍らせてから解凍すると本来の食感が失われてしまう。ただしスムージーに入れるならOK! 10 of 40 10. ぶどう 凍らせたまま食べるならいいけれど、冷凍したものを解凍してから食べるのはおすすめしない。 11 of 40 11.
キノコ類 キノコが冷凍できる、って知ったときは驚きました。今では安いときにまとめ買いして冷凍常備しています 冷凍しても食感が変わらないキノコは本当にありがたい存在。炒めもの、スープ、煮物、炊き込みごはん、なんでもそのまま活用できますね 定番ストックとして挙げる人が多かったキノコ。たしかに便利なんだよなあ。 キノコ冷凍についても、以前にやり方をまとめてあります。油揚げと一緒につくるキノコ丼、こちらもおすすめ! 練りもの カマボコ、ちくわ、ナルト、さつま揚げなどの練りもの類を冷凍 しておく、という声もよく聞かれました。 うどんやそばを作るとき、カマボコがあると豪華になる ラーメン用にナルトを冷凍しておく 煮物の材料が少ないとき、ちくわやさつま揚げが活躍する なるほどなあ。 練りものからは良いダシが出るので、煮物やおつゆを作るとき冷凍庫にあると重宝します とは料理雑誌の編集さんのご意見。たしかに! 「冷凍庫に常備してて便利なものは？」を料理好き20人に訊いてみた【凍らせ上手になろう】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. たらこ・明太子 必需品です! レンジ解凍してパスタにしたり、夜中のおつまみに おおお。おにぎりの具がないときにも、冷凍庫にあれば重宝しますね。 ソーセージやハム、ベーコン ウィンナーはそのままボイルすればOK。ベーコンやハムは食べやすい大きさに切って冷凍しておけば、すぐに焼いたり炒めたりできます。これらがあると、パスタや弁当のおかず作りにも心強い! ベーコンやハムって値段ちょっと高めですもんね。肉同様、セールのときに買って冷凍しておこう。 トマト ちょうど季節で安くなってきましたねえ。 スープやシチュー、カレーなどに加える用に冷凍してます という人、多かったなあ。 皮が気になる場合は1個丸ごと冷凍しておいて、使うときに軽く流水につけて握ると簡単に皮がむけますよ なるほど、実際にやってみるとツルッと皮がむけました! 同じくシチューやカレー用に、こんなの↓を冷凍している人も。 豆類 カレーやスープに加える用に豆を冷凍しておくと便利。余裕のあるときまとめてゆでて、水気を切って冷凍しています もっとお手軽に もどすのは手間なので、スーパーで蒸し大豆パックが安いときにまとめ買いして冷凍しておく という人も。 蒸し大豆や豆の水煮、スーパーだと納豆の隣などによく置いてますね。1パック100円前後ぐらいで売られていますよ。 豆は缶詰もあるけど、パックはごみ捨てが楽でいいですな。サラダなどにちょい足しするもいいし、豚汁や具だくさんの煮物に加えるのも◎。 そのほか パン 蒸した鶏 納豆 小分けに切ったサラダチキン 薄切りにしたニンニク・ショウガ おろしたニンニク・ショウガ きつね色まで炒めた玉ネギ とろけるチーズ コーヒーやお茶の葉 なんて答えをいただきました。 「いろんな料理に使えて、食感のさほど変らないもの」 がいろいろ挙がりましたねえ。冷凍庫内だけでも何品か作れそうだ。 ただ私なんぞは冷凍庫ストックを使いきれず、時間ばかりがどんどん経ってしまう……なんてこともしばしば(汗)。料理研究家さんたちに聞くと、おいしく食べるなら 「冷凍してから1カ月ちょいで使い切る」 ぐらいを目安にしたほうがいいよう。 冷凍庫、うまいこと活用したいですな!
Getty Images 非常時の備えになるのはもちろん、食料の適切な保存方法を知ることで、毎日の料理がラクに楽しく変わるもの。もっとも簡単な食品保存方法のひとつが、「冷凍」であることはご存知のとおり。買い占めを避けて、食料を無駄にせずに食べきるためにも、冷凍庫を上手に使わない手はないはず。 けれど、肉や魚の他にも、実は意外な食品が冷凍可能だということは、あまり知られていないかも…? コスモポリタン イギリス版から「冷凍保存が可能な13の食品」を紹介した記事をピックアップ。自宅で過ごす時間が長いときでも、かしこく保存した食品を使って、おいしく楽しく乗り切って! 1 of 13 卵 意外にも、卵も冷凍保存が可能な食品のひとつ。以下の方法で、冷凍保存が可能に。 「全卵」の冷凍方法: 生卵を溶きほぐし、そのまま製氷トレイや冷凍可能な容器や袋に入れて冷凍庫へ。製氷トレイを利用すると、必要な分だけ解凍できるので便利。大量に冷凍する場合は、容器や袋に「〇個分」と書いておくとわかりやすいのでおすすめ 「白身」の冷凍方法: 全卵と同様に、製氷トレイや冷凍可能な容器や袋に入れて冷凍 「卵黄」の冷凍方法: 卵黄はそのまま冷凍すると、解凍したときにかたくなってしまうそう。溶きほぐした後、スイーツ調理用の卵黄の場合は砂糖を、それ以外の調理用の場合は塩をひとつまみ入れて、よく混ぜてから冷凍して 解凍方法: 冷凍した卵を、冷蔵庫に移し替えればOK 冷凍保存が可能な期間: アメリカ政府が提供する食の安全情報サイト< Food Safety >によると、最長1年の保存が可能とのこと 2 of 13 バナナ バナナを冷凍すると、完熟度が増しておいしくなるんだとか。 バナナケーキ や バナナアイスクリーム 、スムージーにも使えて重宝しそう!
きのこは冷凍保存することで細胞壁が壊れ、旨味や栄養素が溶け出しやすくなります。冷蔵庫よりも冷凍保存するのがおいしく食べるポイントですよ!