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おからパウダーのお好み焼き 最初に紹介するのがおからパウダーのお好み焼き。小麦粉やお好み焼きパウダーの代わりにおからパウダーを使用したレシピです。糖質をできるだけ抑えつつも、ガッツリとしたご飯を食べたいという方には特に最適なこのレシピ。ぜひ1度チャレンジしてみてくださいね。 材料 1 人分 調理時間 30 分 ・おからパウダー 140g ・豚バラ肉 4~6枚 ・キャベツ ・卵 2個 ・水 150ml ・サラダ油 ・塩 ・コショウ トッピング ・お好み焼きソース マヨネーズ ・青のり ・かつお節 ・(お好みで)紅しょうが キャベツを千切りにします おからパウダーと卵をボウルに入れ、よく混ぜます おからパウダーと卵が混ぜ終わったらキャベツ・塩・コショウを入れ、なめらかになるまでよく混ぜます フライパンに油を適量入れ中火で熱します 5 豚バラ肉をフライパンに敷き、上から生地を流し入れます 6 焼き目がついたら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにします 7 焼き目がついたらお皿に盛り、お好みソース・マヨネーズなどのトッピングを適量散らして完成です おからパウダーの蒸しパン 作るのが難しいと思われがちな蒸しパンですが、このレシピ調理時間はわずか15分程度というお手軽さ。ベーキングパウダーを除けば、どのご家庭にもある食材で作れるのも嬉しいポイントですね。明日の朝ごはんはこれで決まりかも?
文部科学省の「日本食品標準成分表」ではおからパウダーのカロリーは100gあたり421kcalと発表されています。 カロリーは乾燥状態よりも生の状態の方が低く、生おからのカロリーは111kcalです。 大豆粉とおからパウダーの違いは何? 大豆粉は大豆をそのまま粉末状にした食材で、大豆そのものの味や香りを楽しむことができます。 一方、おからパウダーは豆乳や豆腐を作る時にでてくる残りかすを乾燥させ、粉末状にした食材です。 大豆粉と異なり味や香りがほとんどなく、様々な料理と組み合わせやすいのがおからパウダーの特徴です。 おからパウダーを食べれば痩せますか? おからの栄養は健康キレイの強い味方！『日本が誇るスーパーフード』 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. おからパウダーを食べれば必ず痩せるとは言えません。 ダイエットをするのであれば食品に頼るのではなく、一緒に適度な運動を行うことをオススメします。 ただ、白米やスパゲッティなどと比較するとおからパウダーはかなり糖質が少ないため、糖質制限を行いたい方にはピッタリの食材と言えるでしょう。 おからパウダーを生おからと同じ状態にするにはどうすれば良い? おからパウダーの分量の4~5倍の水を加えれば、生のおからに似たような状態に戻すことができます。 しかし、戻るのはあくまで食感だけであり、失われた栄養素が戻るわけではないので注意してください。 ヘルシーなおからパウダーを毎日の食事に取り入れてみよう 今回は糖質制限に役立つ食材としても注目を集めているおからパウダーについて紹介しました。おからパウダーは味や風味がほとんどなく、様々な料理と簡単に組み合わせることができる食材です。ぜひ健康的な生活を送るために、日々の食事におからパウダーを取り入れみてはいかがでしょうか。 ダイエットできる?大豆の栄養で家族も健康に|かわしま屋コンテンツ 「大豆で痩せることってできるの?」「枝豆と大豆の違いは?」といった 「大豆」についての疑問にお答えします。 ダイエットできる?大豆の栄養で家族も健康にの記事を見る
投稿日:2018年2月28日 | 更新日:2021年3月23日 | 17, 333 views ダイエットの方法の1つとして年々認知度を高めている「糖質制限」。 その糖質制限の人気に伴い、おからパウダーもヘルシー食材として注目を集めています。 2018年には人気テレビ番組「得する人損する人」で取り上げられ話題になったこともあり、気になっている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回はおからパウダーを使用したレシピをはじめとして、おからパウダーの糖質やダイエットとの関係性、食べる上での注意点など幅広く紹介していきます。 そもそもおからパウダーの「おから」とは? そもそもおからパウダーの「おから」とはどんなものなのか、実はよく知らないという方も多いのではないでしょうか。 おからとは大豆から豆乳や豆腐を作る時にでてくる残りかすのことを指します。 1, 700年代に発刊された料理本「豆腐百珍」におからを使用した料理が多数紹介されていることから、日本では江戸時代から人々に親しまれてきた食材であることがよく分かります。 現在は料理以外にも、化粧水の原料や肥料など幅広いジャンルで活用されている食材です。 糖質は?ダイエットに効果的って本当? もともとは大豆の1部でもあったおからは、タンパク質・食物繊維をはじめとした栄養価が豊富で健康効果が高いことでも有名です。 おから成分表(一部抜粋) エネルギー(kcal) たんぱく質 食物繊維(総量) 脂質 カリウム リン 葉酸 生 111 6. 1 13. 8 3. 6 350 99 14 乾燥 421 23. 1 52. 3 13. 6 1300 380 53 また、水を含ませると膨張するという特徴を持つことからも、ダイエットのために摂取しようと考えている方も多いのではないでしょうか。 ダイエットに活用するとなると、気になるのが糖質の量ですよね。 おから100gあたりの糖質は生の状態では 2. 3g 、乾燥状態では 8. 7g と言われています。 精白米の100gあたりの糖質が77. 1g、ゆでた状態のスパゲッティ100gあたりの糖質が30. 3gであることを考えると、かなりヘルシーな食材であることが分かるのではないでしょうか。 おからパウダーダイエットの注意点 栄養価が高く、糖質が少ないことから糖質制限のための食材として最適なおからパウダーですが、摂取の際には2つ注意するべきポイントがあります。 1.
8kg→66. 5kg まで落ちました。 こんなに早く 4. 3kg も落ちるとは思わなかった!心なしか、お腹周りもスッキリしてきたような気がします。 せっかく健康になるためにはじめた糖質制限ダイエットなので、もう少し勉強しつつ、きちんと効果が出せるように頑張ろうと思っています。 おから関係でこんな記事も書いてます。 【糖質制限レシピ】混ぜてチンするだけ!ベーキングパウダーを使わない超簡単なおから蒸しパンの作り方 今回は、めちゃくちゃ簡単に作れるおから蒸しパンのご紹介です。材料を混ぜて、レンジでチンするだけの簡単メニューなので、忙しい朝の時間でも簡単に作ることができますよ! 【糖質制限レシピ】10分で作れる生おからのポテトサラダ風 30代を超えてくると、お腹周りの肉が気になってきませんか?僕はここ数年、確実に体重が増加し続けています。なんとか取り返そうと頑張ってはみるものの…まだまだ効果は少ないです。汗そこで今回は、生おからを使ったポテトサラダ風の糖質制限レシピを作ってみたいと思います。