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抗酸化作用による美容効果 ホーリーバジルの主成分である「オイゲノール」「カリオフィレン」「ウルソール酸」などの成分には、体の錆びつきを抑制してくれる「抗酸化作用」の働きがあります。 シミやソバカス・たるみなどの肌トラブルや老化現象に悩む女性も多いですが、それは肌細胞が酸化することに原因があります。 ホーリーバジルには体を酸化させてしまう物質を体内から除去し、細胞に加わるダメージを積極的に軽減させてくれる効果も期待できます。 それに加えて、若返りホルモンといわれている「DHEA」を活性化させてくれる効果も期待できるため、美容効果を求めたい人にぴったりです。 免疫力アップ ホーリーバジルティー効果として特筆しておきたいのは、なんといっても「免疫力アップ効果」です。 アーユルベーダでも「不老不死の薬」として用いられているだけあり、ホーリーバジルティーにはさまざまな臓器機関や神経機能を向上させる効果が期待でき、強い体へと導きます。 免疫力が高まることで自然治癒力もアップしますが、先ほどご紹介した「抗酸化作用」によって体の錆つきが緩和されると生活習慣病の予防にもつながり、体の内側から健康をサポート! 葉に含まれる「エーテル」という成分には非常に高い抗菌作用があるため、インフルエンザや感染症が流行りだす時期にも重宝してくれるでしょう。 ストレス緩和 ホーリーバジルには、ストレスを軽減させる働きのある「ウルソール酸」「ロズマリン酸」「オイゲノール」などの成分が豊富で、疲労を改善したりストレスを緩和させてくれたりする効果が期待できます。 バジルの爽やかな香りには優れたリラックス効果があることも知られているため、気分転換やリフレッシュしたいときにも最適です。 また、ホーリーバジルは「アダプトゲン」というハーブに分類されていることをご存じでしょうか?
ホーリーバジルの育て方(基本情報) 去年ホーリーバジルを育てました。その基本情報や事例を紹介します。 (1)種まきの季節 ホーリーバジルはインドなど熱帯の植物です。発芽には20度以上の気温が必要です。暖かい室内であれば、3月には蒔けるでしょう。 (2)栽培する季節 熱帯の植物ですから、外で育てる場合には、霜がおりれば枯れてしまいます。しかし、多年草ですので、室内で上手に管理すれば越冬も可能です。(私の場合は、ミニトマトの越冬に場所を譲ってしまいましたので、12月末で撤収しましたが、植物用LEDライトなどがあれば越冬可能と思います。) (3)土と肥料 土は一般的な培養土に赤玉土を少々混ぜました。余っていた牛ふん堆肥で土作りしました。牛ふん堆肥は海外で使用された農薬成分(クロピラリド)により、生育障害を起こす可能性があるのですが、バジル類にはあまり影響が無さそうでしたので使いました(新たに買ってまで使う必要はありません)。 肥料は僅かで良いとの事でしたので、あまりあげませんでした。これは、肥料をあげると害虫が寄りつくためもあります。 7. ホーリーバジルの育て方(実践事例) (1)害虫と対策 害虫は、青虫が良く付きます。(肥料を極少なくしましたので、アブラムシ等はあまりつきませんでした。)そこで、外で栽培する場合には100均ショップの大型洗濯ネットを使って防虫対策をしました。特に、若い苗の頃に虫に齧られると成長が難しくなるため、効果的でした。 大型洗濯ネットの底に、小さな穴を開けます。その穴から苗の根っこ部分を土に埋めます。そうすれば、ネットの底面の下で根っこは下方へと広がっていきます。さらに、ネット底面の上に土を盛ってやって、ネットが風で飛ばないようにします。 (2)室内でも育てた また、普通のバジルも青虫が良く付きましたので、数株を室内で育てました。室内で育てた方は、成長が遅い様子でした。もちろん、青虫は付かなかったので、今年は室内で多く栽培しようと思います。(植物用LEDライトも昨冬に購入しました。) (3)ホーリーバジルの味 ホーリーバジルは薬草ですので、ちょっと薬臭い感じですね。普通のバジルは香りが鮮烈で美味しいのに比べると、ちょっと意外でした。ただ、今年は新型コロナウイルス対策もありますので、薬草として活躍してもらいます。
はじめは怖いかもしれませんが、ぜひやってみてくださいね。 剪定した花や葉はもちろん食べたり飲んだりと、活用できます。採れたて新鮮なホーリーバジルは香りも格別! これは育てた人の特権ですから、存分に楽しんでくださいね。 日々の手入れのポイント 続いて、日々の手入れのポイントについてまとめていきます。 水やり 植物の日々のお手入れ・管理というと、まずは「水やり」がありますね。この水やり、単にお水をあげればいいかというとそうではなくて、とーっても奥が深い作業です。水やりの加減で、植物は生き生きともしますし、枯れもします。植物が水を欲しているかどうかが分かるようになると、園芸"初心者"は卒業です。 水やりのコツは、1回の水やりの量はたっぷりあげること。プランターであればプランターと同量を目安にします。1日2回もあげなければ水が足りない…という方は、1回にあげる量を増やしてみてください。土全体にしっかり水を含ませることが、大切です。 そして、この量をあげたら、今度は土を乾かす日を設けること!
植える場所の準備をします ビニールポットやセルトレイに、バーミキュライトやピートモス、赤玉土をブレンドして、土を作ります。難しい場合には種まき用の土を使用しましょう。 2. 土にしっかり水をかけます 指関節一つ分を残し、たっぷり土をポットに入れます。そのあと、しっかり土に水をかけて濡らした状態を作っておきましょう。 3,タネに水を含ませます タネを10分ほど水につけておきます。タネを覆うようにうっすらゼリー状の膜ができてきたら、土にそっと置き、土はかけません。バジルの種は好光性種子といって、発芽の際に光が必要です。土をかけてしまうと発芽しませんので、ご注意くださいね。 種まきはこれで終わり。条件が整うと2~7日で発芽しますので、様子を見守りましょう。種まき後は毎日霧吹きかハス口付きのジョウロで水をしっかりあげましょう。15cmくらいのサイズになったら、プランターや植えたい場所へ定植します。 ホーリーバジルの種まきのコツは温度管理。寒さに弱いため、夜間冷えて15度以下になるようなことがあると、枯れてしまいます。夜間の気温にも気を配りましょう。 タネは、園芸店やハーブ専門店、ホームセンター、インターネット通販で入手可能ですが、実は、ホーリーバジルと呼ばれて流通しているものの中には、複数の種類があることをご存じでしたか? 学名を確認してみると… Ocimum tenuiflorum 'Krishuna' クリシュナトゥルシ― Ocimum tenuiflorum 'Rama' ラーマトゥルシ― Ocimum tenuiflorum 'Kapoor' カプーアトゥルシ― Ocimum tenuiflorum 'oya' オオヤトゥルシ― Ocimum gratissimum ヴァナトゥルシ― などがあります。種からチャレンジするなら、いろんな品種を作り比べしてみるのも面白いですね!
日本では、ホーリーバジルは馴染みのない人が多いのではないでしょうか。ですが、さまざまな場面で使用することができます。また、ホーリーバジルは1つの苗から背丈が80cmほどにもなり、庭に植えておいても絵になる植物です。この機会にホーリーバジルを育ててみましょう! Credit 写真&文/堀 久恵(ほり ひさえ) 花音-kanon- 代表、ガーデンセラピーナビゲーター。一般社団法人日本ガーデンセラピー協会専門講師。 生花店勤務を経て、ガーデンデザイン・ハーブ・アロマセラピー等を学び、起業。植物のある暮らしを通じて、病気になりにくい身体を作り健康寿命を延ばすことを目指した「ガーデンセラピー」に特化した講座の企画運営と庭作りを得意とする。植物に囲まれ、日々ガーデンセラピーを実践中。埼玉県熊谷市在住。