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夏到来!マッキー牧元氏プロデュース"冷やし"を楽しむ「サッポロ一番 ひとてま荘Kitchen」 掲載日: 2021年06月25日 /提供:サンヨー食品 虎ノ門横丁に、7月1日(木)~7月18日(日)期間限定オープン! サンヨー食品(株) (本社:東京都港区、代表取締役社長:井田純一郎)は、主力商品「サッポロ一番」のアレンジメニューを提供する店舗「サッポロ一番 ひとてま荘Kitchen」を、東京 港区の虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー「虎ノ門横丁」内にて7月1日(木)より7月18日(日)まで期間限定でオープンいたします。 ◆「サッポロ一番 ひとてま荘」のメニューを実店舗で再現。マッキー牧元流アレンジもご賞味ください!! 「サッポロ一番 ひとてま荘Kitchen」では、夏にふさわしい"冷やしサッポロ一番"アレンジメニューを提供いたします。サンヨー食品は、長年袋めんに"ひとてま"加えることで、美味しく・栄養バランスもよいアレンジレシピをサッポロ一番のブランドサイトなどで紹介してまいりました。今回は"ひとてま荘"で紹介中のアレンジレシピをお店で再現。今夏おススメの冷やしサッポロ一番をご提供します。マッキー牧元さんが食材や調味料、調理法など更にアレンジを加え、虎ノ門横丁でしか味わえないメニューをご用意しました。 ◆夏におススメ6種類のメニュー登場!!
サッポロ一番塩ラーメンのパッケージに「夏のひとてま荘・冷やしサッポロ一番・おすすめ冷やしアレンジ」という作り方が載っていたのでためしてみます。 レシピによると具材は「サラダチキンとかいわれ大根」とありますが、今回は潔くベランダ産の空芯菜のみです。 材料 サッポロ一番塩ラーメン、空芯菜、レモン果汁 空芯菜は一口大に切り分け、沸騰したお湯で30秒ほど軽く湯がきます。 湯がいた空芯菜は流水に当てて冷やします。麺は普通より1分長く、4分間茹でます。 麺は氷水でしっかり冷やします。粉末スープを水 200ml で溶かし、レモン果汁大さじ1を加えます。水切りした麺を加え、空芯菜をのせ、切りごまをかけてできあがりです。 空芯菜だけの冷やしサッポロ一番塩ラーメン サッパリ、シャキシャキ、真夏に食べたい冷たい塩ラーメンになりました。 サンヨー食品さんの「夏は冷やしてサッポロ一番!冷やしラーメン特集」です。 Summary Recipe Name 空芯菜だけの冷やしサッポロ一番塩ラーメン Author Name Published On 2021-07-24 Preparation Time 0H5M Cook Time 0H10M Total Time 0H15M