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質問日時: 2006/12/04 14:05 回答数: 4 件 私は、コンビニ(セブンイレブン)でアルバイトをしています。 コンビニ店内の清掃は、(水で濡らした)モップがけと、ダストクロスと、ポリッシャー(乾燥した状態)でやっています。 (ちなみに掃除機はセブンイレブンでは推奨されていなのようで、使用していません。) しかし、当然ですが、このやり方ではホコリを取り除く事ができていません。特に商品や棚に積もるホコリ(ポリッシャーで剥がされたワックスのチリ? )が問題なんです。毎日ハタキでホコリを落としていますが、これでは店内に撒き散らしているだけなんです。 たまにキレイなコンビニを見るとどうやって掃除しているのか、と疑問に感じていました。 コンビニで働いた経験のある方、どのように店内をキレイにされていましたか? セブンカフェの清掃方法セブンカフェの清掃方法を教えて下さい - こういった... - Yahoo!知恵袋. No. 4 ベストアンサー 現役コンビニ店員です。 うちではポリッシャーをかける時、 ほうきで什器の足元を中心に砂ぼこりをかき集める ↓ カラーモップ(学校で使っていたモップ)で床全体の埃を取る ガッチリ絞った水モップで床を拭く ポリッシャー(うちもドライです)で磨く の工程を必ずします。相談者さんも同じと思いますが・・・ うちも本部では、ダクトクロスを使用するようになっていますがオーナーは、ダスキンモップの方がやりやすいから、という理由で個人的に頼んでくれています。 ほうきもオーナーが準備してくれた物で、細かい場所もキレイに埃や砂を集めれます。 あと、ポリッシャーが汚れていると回した時に埃が舞ってしまうのでポリッシャー本体もキレイにするように心がけています。 棚の埃は、『はたき』でまめに取るのと、棚から商品を全部出して掃除していくしかないと思います。 大変な仕事もありますが、掃除一つの事でもこんなに考えてくれているアルバイトさんはそんなにいないと思います。 経営者さんから見て貴重な戦力ですね。これからも頑張って下さい! 0 件 この回答へのお礼 ご回答ありがとう御座います。 本部推奨の物品だけじゃ、きれいにならないですよね、やっぱり。 掃除機がいいのかなとも思うんですがねえ・・・。 お礼日時:2006/12/06 22:56 No. 3 回答者: daina_man 回答日時: 2006/12/04 23:03 えっと現役で店内掃除をしているバイトです。 まず、ほうきで掃きます。これをしないと砂埃が取れないので。 そのあとダスタークロス(乾いたのです)をかけて、濡らしたモップで拭きます。 ポリッシャー(乾燥したやつ)をかけて終わりです。 ポリッシャーを丁寧に書ければかなり光ります。お客さんや同僚からも綺麗と褒められたことがあります。 棚の掃除は私の時間帯にはあまりしません。 ありがとうございます。 「ほうき」での掃除が必要なのですね。 お礼日時:2006/12/05 01:08 No.
セブンカフェのラテマシンのミルク洗浄で質問です。昨日のシフトで教わったのですが少し忘れてしまいました。 カフェラテマシンの内側のパーツを洗剤で洗う。→セットする→ペーパー送り、カスリセット→なにか→容器をセット→何かのボタンを長押し の順で教えてもらいました。今までやり方を知らず(存在すら知らず)、内側のパーツの掃除だけでした。 容器をセットする前のなにかと何かのボタンを長押しのなにかを教えて欲しいです。 手順としてはまちがいないですかね? 質問日 2019/06/01 解決日 2019/06/15 回答数 1 閲覧数 2566 お礼 0 共感した 3 忘れたってメモしてないの?そりゃあかんわ! 回答日 2019/06/02 共感した 4
2016/1/30 2016/4/30 コンビニ全般, アルバイトの"いろは" コンビニバイトでするなら深夜が楽、という噂があります。又、その逆もありますよね? 実際はどうなんでしょう?出来れば楽なバイトでお金が入れば、こんないい事はないですよね(^^ゞ。 実は私、セブンイレブンで深夜勤務をしています。 バリバリの現役の私が内側から深夜の仕事をご紹介!私目線ではありますが、この噂の真相を解き明かします。 どうか参考にしてみて下さいね (^O^)/。 深夜の勤務時間 お店によって違いはありますが、私の働いているセブンイレブンでの深夜の勤務時間は22時~翌朝6時までとなっています。 また、22時~翌朝7時や22時から翌朝8時というコンビニもあります。 勤務の始まりは夜の10時からが多いようです。 これなら副業して稼ぎたいと思っている人、本業が休みの日の前にコンビニで働くのもいいかもしれませんね! さぁ深夜のコンビニバイト、いったいどんな仕事をするのでしょう? 気になる仕事内容を次でご紹介します。 深夜の仕事内容 深夜の勤務は仕事内容が昼間と異なります。昼間はレジ打ちが中心となっていますが、深夜の場合は掃除や商品出しが中心です。 ちなみに私が働いているセブンイレブンでの仕事の流れは、 レジのCGチェック(売上とレジの中のお金が合っているかの確認) トイレ掃除 セブンカフェ・おでん・フライヤーなどの什器の掃除 廃棄の点検 商品や本の検品と商品出し 最後にもう一度トイレと床の掃除 と、このような感じで作業しています。 もちろん、この間にお客様が来店されるのでレジ打ちもあります。忙しい日はレジ打ちでなかなか掃除や商品出しもはかどりません。 でも私が働いているセブンイレブンでは、午前1時を過ぎたころからピタッとお客様の来店が途絶えるので、この時間からはゆったりと仕事が出来ます(*´ω`*)。 今紹介したのはセブンイレブンですが、どこのコンビニでも大体同じような流れの業務内容。 果たして深夜の仕事は楽と言えるのでしょうか? 関連記事 コンビニバイト!カギとなるレジ打ちの内容をズバリ解説! 果たして"楽"なのか? セブンイレブンバイトマニュアル. コンビニバイトの深夜の仕事が楽なのか、楽じゃないのか? ?これは、働くコンビニの来店客の数で変わってきます。 仕事の内容はどこのコンビニでもそう変わりません。 ポイントは商品出し !
セブンカフェを一番美味しく飲む方法 | コーヒーライフ 更新日: 2019年8月10日 公開日: 2015年5月2日 セブンイレブンのコーヒーサービス、セブンカフェですが、実は一番おいしく飲む方法があります。 いつ飲んでも美味しいコーヒーですが、実はあるタイミングだとさらにおいしいコーヒーを飲むことができます。 マシン清掃後が美味い セブンイレブンのコーヒーマシンは、必ず毎日清掃するタイミングがあります。 このマシンの清掃後はコーヒーの雑味が無く、スッキリとしたコーヒーの味を楽しむことができます。 コーヒーマシンの清掃のタイミングは店によって異なると思いますが、コーヒーマシンの清掃後に飲むことができれば、普段飲んでいるセブンカフェよりおいしく感じるはずです。 もし行きつけのセブンイレブンで店員さんと仲が良い方は、何時頃にマシンの清掃を行うのか?把握して利用してみて下さい。 いつもよりおいしいコーヒーを楽しむことができますよ! この記事を書いている人 たけちゃん 夏はアイス、冬はホットコーヒーをこよなく愛する管理人が運営しています。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
セブン仕事マニュアル 2020. 10. 04 2020. 08.
お客さまに気持ちよくご利用いただくため、 店内をいつも清潔で気持ちのよい状態に。 Pleasant Environment セブン‐イレブンでは、お客さまに愛されるお店になるため基本四原則を定めています。その一つが「掃除(クリンリネス)」です。いつでも気持ちよくお店をご利用いただくため、店内外の掃除を定期的に実施しています。 主な仕事内容 店内の掃除(カウンター、棚、床、トイレなど) 店外の掃除(ゴミ箱、窓ガラス、駐車場など)
2 f1969612 回答日時: 2006/12/04 15:00 ポリッシャーで剥がれたワックスの塵? ポリッシャーのタンクの洗剤の入った水を出しながらするものでは? タンクの付いてない物なら塵を取り洗剤の入った水でモップか何かで床を濡らしてからポリッシャーをするのでは?その後水切りで床の汚水を集め バキュームで吸う、そして濡れたモップで床に残った洗剤を拭いて(ここで時間をおいて乾燥を待つのですが)乾燥の時間を待つ時間が無い場合は乾いたモップで拭き取って終了 昔清掃会社であるバイトをしていたときこんな手順でやっていたんだと思いますが間違っていたらすみません 1 No. 2さんのは、「清掃会社」の仕事なのだと思います。 コンビニではそれを月に1度だけ行います。 日常の清掃時には、乾燥した状態でポリッシャーをしています。 説明によれば、 ワックス表面を削って、ワックスの光沢を出す作業なのだそうです。 そしてたまにワックスの上塗りをしています。 そんな訳でウチのコンビニでは毎日、店内中にワックスの塵を撒き散らしているわけです。 同時に髪の毛や埃も舞い散っています。 健康への害もあるのではないか?とも考えています。 お礼日時:2006/12/04 16:34 No. 1 inthewhite 回答日時: 2006/12/04 14:16 はじめまして 私もセブンイレブンでバイトをしていました 私の居た店舗では、 昼間同じくはモップ・クロスがけ、もしくはポリッシャーのみでした ホコリはクイックルワイパーのワイド版みたいながありまして 夕方や夜シフトの方が担当されてましたよ また、セブンイレブンは清掃には厳しいマニュアルがあるそうで 床が輝いていないと、本社からの担当者に 店長が怒られていたのを見たことがあります 定期的に業者に頼んでクリーニングもしていました。 店舗によるかも知れませんが 影ながらされていると思います この回答への補足 「定期的に業者に頼んでクリーニング」は、 ウチの店でもやっています。 「クイックルワイパーのワイド版みたい」なものとは、 ダスタークロスのことですかね? (白い布で幅10cm横40cm位) そちらのお店でのホコリの溜まり方はどんな感じでしたか? 補足日時:2006/12/04 16:25 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
まとめ 「 芽が出たじゃがいもは食べられる? 」というテーマについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか? この記事をまとめると 芽が出たじゃがいもでも、腐っていなければ食べることはできる◎ 芽そのものには毒成分が含まれ、食中毒の危険があるので食べるのはNG じゃがいもの芽は暖かいとどんどん伸びてくるので、購入後の保存方法には注意してくださいね。全体的に傷んでいなければ食べることはできますが、芽がでたじゃがいもは劣化が進んでいる証拠なので早めに消費しましょう。 スポンサードリンク
じゃがいもは保存がきく食材ですが、 数ヶ月も保存しておくと、 芽が伸びてきて食べたくなくなりますよね(^^;) 芽が伸びてしまったじゃがいもは、 そもそも食べられるのでしょうか? 芽が出た野菜…どうしよう！正しい処理と保存方法をご紹介します。 | キナリノ. どんな状態になると食べないほうがよいのでしょうか? 今回は、芽が伸びてしまったじゃがいもなど、 じゃがいもがどんな状態になるまで食べても大丈夫か、 じゃがいもはどのくらい日持ちするのか?についてご説明いたしますね(^^) ★芽の出たじゃがいもは食べても大丈夫なのか?★ じゃがいもは 保存方法 がよければ、 半年~1年も保存することが可能です ただ、長期間保存していると、 芽が伸びてきますので、早めにとってくださいね(^^) 芽を取って召し上がれば大丈夫 です。 皮にはエグミ成分が増えて いますので 料理する前にしっかりと皮をむくことも大切です。 料理にエグミが移ってしまいますよ。 万が一芽を食べてしまった場合は、 じゃがいもの芽の毒性の強さ についてのページをご参考くださいね(^^) 何回も芽を取っているうちに、 じゃがいものの表面に皺が増えてきますが、 厚く皮をむけば続けて食べられます。 「 じゃがいもはどのくらい日持ちするのでしょうか? 」のページでも 詳しくご説明しておりますので、ぜひご覧下さいね(^^)
味の素さん、いい仕事してますね~(^^)b 「じゃがいもの扱い方【料理の基本:野菜の下ごしらえ】 ちなみに、 割ってみたら中身がところどころ紫色に変色していた! なんて経験ありませんか? じゃがいもの芽には紫色をした部分もあるので、 「紫イコール毒の色!」 みたいに感じるかも知れませんが、 これは毒が滲み出して紫になっている訳ではないんです。 じゃがいもに含まれるポリフェノールの一種、 アントシアニン の影響で、食べても問題ありません。 でも、あまりにも広範囲に渡って変色していると、 ちょっと食欲も失せてしまいますよね(^^; その場合は取り除いて、気持ち良く食べられるようにする方がいいと思います。 ちなみにじゃがいもの芽は食べられる? たらの芽や、ブロッコリースプラウトなど、 食用とされる芽はたくさんありますが、 じゃがいもの芽は残念ながら食べる事ができません 。 まだ芽が伸びないうちからしっかり取り除かなければいけないのですから、 当然といえば当然ですよね(笑)。 発芽したじゃがいもは、もったいないと思わずに、 ギリギリの所ではなく、 芽の周りも大きく取り除くこと が大事です。 皮もピーラーでできる限り薄く剥こうと頑張らずに、厚く剥くのが理想なんです。 「なんで!?もったいなくない! ?」 と思いそうなところですが、皮の周りには、 ソラニン が多く含まれているからなんですね! じゃがいもの皮むきは、色の変化に注目！気になる芽の取り方は？|カゴメ株式会社. さて、そのソラニン・・・ 聞いた事はあっても詳しくは知らないという方も多いと思います。 その毒性とは一体どのようなものなのでしょうか? 天然毒素のソラニンやチャコニンとは?
普通に売られているじゃがいもにはほとんどないと思いますが、 買ってきた後に太陽の光が当たる所や照明の明るい所で長期間保存する。 そうすると、じゃがいもが光合成をする事で、この変色は起こります。 緑色になってしまった皮には正常なじゃがいもの 10倍近い量の毒素 が含まれているんです! 芽が出たじゃがいもは食べられる？その実態や芽の取り方・保存方法をご紹介！ | 暮らし〜の. 皮の場合も、芽の時と同じように、取り除けば食べる事ができますが、 「皮を剥く」 というよりは 「 皮を削り取る 」 というくらい厚く剥くのが理想です。 そして、極力小さいお子さんには与えない事が大事。 子供は大人の1/10量でも中毒を起こしてしまうといわれています。 過去に起きたじゃがいもによる食中毒の症例でも、 小学校で起きたものが多いんです。 それは自分たちで育てたじゃがいもを調理して食べよう! という素晴らしい授業の中で起こってしまった惨事でした。 先ほど光に当たると皮の変色が起こるといいましたが、 自分たちで育てたじゃがいもの場合、まだ土の中にあるじゃがいもに しっかりと土を寄せるという作業が甘かったりします。 そうなると、土の中の浅い所で実ったじゃがいもには、 日光が届いてしまう 訳なのです。 すると変色が起こってしまいます。 報告されている症例でも、 皮が緑色に変色していた 皮付きの状態で調理した と書かれていました。 もしもご自分でじゃがいもを育てているという方がいたら、 しっかりと土よせをして、じゃがいもを日光の光から守ってあげましょう! そして、未熟で小さい芋にはソラニンやチャコニンが多く含まれているので、 十分に熟したものを収穫するというのも大事ですね。 人の舌は、100g中に15mgのアルカロイドが含まれていると、 えぐみ 渋み を感じるようにできています。 もしも味がおかしいと感じたら、そこで食べるのをストップしましょう! まとめ 今日は、じゃがいもの芽や、変色した皮などに含まれる、 毒について解説してきました。 食中毒の症状などを見ると 「 恐ろしい・・・ッ 」 と思いますが正しい方法で調理すれば、 そのような恐ろしい惨事になる事はありません。 ただ、 「 芽が出る 」 という事は、その為にたくさんの、 エネルギー 栄養分 をかなり使ってしまっていいるという事。 ですから、発芽したじゃがいもはフニャっと柔らかく、味も落ちているはずです。 心配しながらフニャフニャのじゃがいもを食べるよりも 安心してホクホクのじゃがいもを食べる方が何倍も美味しいですよね!
「 芽が出たじゃがいも 」、みなさんはどうしていますか?食べられるのか捨てるものなのか、悩みどころかもしれません。芽が出たじゃがいもの保存方法や、芽の毒について着目しました。今回は、 じゃがいもの芽の毒は危険? 芽を食べるとどうなるの?芽は取れば食べられる? 芽の伸びすぎはどこまで大丈夫? 芽が出たじゃがいもの保存方法と消費レシピ! これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク じゃがいもの芽ってどれ? じゃがいもの芽は、表面の窪んだ部分から写真のようにニョキニョキと生えてきます。黄緑色の芽もあれば、ピンク色をした芽もあります。 どれくらいで出る? じゃがいもから芽がでるまでの時間ですが、じゃがいもの保存環境によって様々です。特に暖かい室内で保存する場合は芽の伸びが早く、あっという間に芽だらけになってしまうこともあります。また、太陽の光に当たることによっても芽が出たり、緑色に変色したりします。 じゃがいもの芽に毒はある? 芽には 「ソラニン(別名:ポテトグリコアルカロイド)」 という 毒成分 が含まれており、食中毒の危険がある上に味も苦いので下処理で取り除く必要があります。緑色に変色した部分にも毒成分が含まれており、食べると苦味やえぐみを感じます。 芽を食べるのは危険 じゃがいもの芽に含まれるソラニンには、食中毒症状を起こす危険があります。そのため、芽が出たじゃがいもはしっかりと下処理して取り除きましょう。 じゃがいもの毒(芽)を食べてしまったらどうなるの? じゃがいもの芽を食べたことによって、このような症状が出ることがあります。特に子どもに発症しやすい食中毒なので、芽の処理は重要です。 じゃがいもの食中毒症状 吐き気 下痢 腹痛 脱力感 めまい 症状がでるまでの時間は、食後30分〜1時間程度 と言われています。また、酷い場合には呼吸困難になることもあるので注意しましょう。 芽が出たじゃがいもは食べられる?捨てる? 「芽が出てしまったじゃがいもはどうしたらいい? 」と、扱いに困るかもしれませんが、芽や緑色に変色した部分を食べなければ、他は食べることができます。腐っていなければ問題ないので、捨てずに料理に活用しましょう。 芽の伸びすぎはどこまで大丈夫?どれくらい? 芽は放置しておくとどんどん伸びていきます。「 芽の長さはどこまでなら食べても大丈夫なの?」 と疑問に思うかもしれませんが、 全体が変色していたりカビていたり、断面が茶色くなったりしていなければ、芽を取れば食べることはできます 。 しかし、芽が長くなるくらい放置したじゃがいもは 水分が抜けてしわしわ・シボシボになっていることが多い です。この状態になると美味しくなくなってしまっているので、状態によっては食べるのは難しいでしょう。 じゃがいもの芽の取り方は簡単!
スーパーの特売で購入したジャガイモや玉ねぎなどの野菜。気づいたら"芽が出ていた! "なんてことはありませんか?芽が出てしまっても、捨てずに食べられます。そんな芽が出た野菜を上手に使うレシピと、野菜から芽が出るのを防ぐ保存方法を詳しくご紹介します。 2020年01月05日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 レシピ 保存方法 芽が出た野菜…これって食べられる? 出典: 買ってからしばらく置いていると、いつの間にか芽が出てしまう野菜。芽が出てしまったらもう食べられないと思って、捨ててしまっていませんか?