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クコの実 といえば 、杏仁豆腐のトッピングによく使われる小さな赤い実。見たことはあるけれど、実際には何の実なのかよくわからない‥‥という人も多いのではないかと思います。 中国料理や薬膳のイメージが強いクコの実ですが、実は今や健康や美容に重要な栄養が豊富なスーパーフードとして「ゴジベリー」と呼ばれ、世界のセレブや健康志向の人々から大注目を浴びている話題の食材なのです! 今回は、東京上野・アメ横で1956年から続くナッツとドライフルーツの専門店・小島屋の視点から、クコの実に含まれる栄養成分やその効果について解説します!また、使い方のイメージが湧かないという方も多いため、おすすめのレシピや活用術もご紹介しますので要チェックです♪ クコの実は何の実? クコの実とは?原産はどこ? クコの実とは、 東アジア (特に中国北部やモンゴル)を原産とする ナス科 の植物の実です。秋になると1~2cmくらいの小さな赤い実を付けます。生の状態では潰れやすく扱いづらいので、古くから乾燥させて使用されてきました。 味については、特に生の状態ではナス科特有の苦みや生臭さがすることがありますが、乾燥させたものはほんのり甘みがあり臭みもなくなるので、食べやすいです。 クコの実の歴史 クコの実は、中国では約3000年以上前から「 不老長寿の薬 」として食べられ、世界三大美女の楊貴妃も愛用していたと言われています。ドライフルーツのように乾燥させたものは「枸杞子(クコシ)」と呼ばれ薬膳や薬に使用されていました。 また根や葉にも重要成分が含まれ、乾燥させたものは「地骨皮(ジコッピ)」や「枸杞葉(クコヨウ)」として、古来から現代にかけて 滋養強壮 や 健胃 のために使用されているようです。 現在ではスーパーフードとして世界中に知られることとなり、「 ゴジベリー 」や「 ウルフベリー 」という名前で広まっています。 クコの実に含まれる栄養とは? 身近な生薬「クコの実（ゴジベリー）」、漢方の本場・中国ではどう使う？ | たびこふれ. まずは、クコの実の栄養成分について紹介します。まずは、クコの実と同じく中国で薬膳によく使用される「乾燥なつめ」と比較してみましょう。 可食部100gあたり クコの実 なつめ カロリー(kcal) 387 287 タンパク質(g) 12. 3 3. 9 炭水化物(g) 75. 3 71. 4 食物繊維(g) 13 12. 5 カリウム(mg) 1400 810 カルシウム(mg) 47 65 マグネシウム(mg) 77 39 リン(mg) 180 80 鉄(mg) 4 1.
詳しく見てみる 専門学校卒業後、ITベンチャー企業に入社。飲食関連のWEBメディアの運営に携わり、フードコーディネーターとしても活動。現在、芸能事務所のMD事業部で化粧品とファッションの企画に携わる。料理、化粧品、美容、健康の知識を活かして執筆活動中。
抗酸化作用 クコの実は酸化による細胞の損傷を軽減する効果があり、寿命延長や老衰緩和を助ける効能がある。 2. 免疫力増強 中国医学科学院の研究により腫瘍治療における抗がん剤の毒性を軽減させ、造血機能や白血球数の向上を促進させることが証明されている。 3. 滋養強壮 クコの実にはアミノ酸、β-カロチン、ビタミンB1、B2、C、E、カルシウム、リン、鉄などの成分を含まれており、虚弱体質や抵抗力の弱い人が少量を長期間服用すると良いと言われている。 4. 眼精疲労回復効果 クコの実に含まれる成分は目の健康にも大事な栄養素であり、中国では俗に「明眼子」と呼ばれている。 5. 血圧、血脂、血糖の抑制 クコの実は脂肪肝、糖尿病患者に対する一定の治療効果を有する。ある実験結果で損傷した肝細胞の保護作用や回復の促進が認めらている。この他に血管軟化作用、血中コレステロール、中性脂肪の低下作用もある。 6.
0 点 来院時期: 2016年06月 投稿時期: 2016年09月 愛犬が高齢のため治療として 通っていたんですけど 愛犬のために何が最善策か 真剣に考えてくださったり とても優しく動物に はなしかけてくれたり 亡くなってしまった時には 花束が贈られてきて とても暖かい気持ちになりました。 ほんとうにお世話になりました。 またペットを飼うことになっても ここにしたいと思うアットホームな病院です。 また院長先生もスタッフさんたちも とても良い人たちです。 料金も安い方だと思います。 病院も清潔です。 動物の種類 イヌ 《純血》 来院目的 通院 予約の有無 あり 来院時間帯 - 待ち時間 症状 病名 ペット保険 料金 来院理由 知人・親族からの口コミ この口コミは参考になりましたか? (ログイン不要) は い いいえ 近くの病院 ゴテンバ動物医療センター ユウ動物病院 4. 52 点 【口コミ 14件】 静岡県御殿場市川島田174-12 イヌ ネコ ウサギ ハムスター フェレット モルモット リス 鳥 獣医腫瘍科認定医 II種 ・ JAHA内科認定医 ・ JAHA認定総合臨床医 土屋動物病院 4. ふじさん動物の病院(御殿場市萩原/獣医師、動物病院、ペットホテル)(電話番号:0550-89-4101)-ｉタウンページ. 08 点 【口コミ 4件】 静岡県御殿場市山之尻462 イヌ ネコ ハムスター フェレット モルモット おかもと動物病院 4.
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動物病院 静岡県御殿場市 フジサンドウブツノビョウイン 施設一覧へ 所在地 投稿情報 周辺施設情報 ランキング 静岡県御殿場市の「ふじさん動物の病院」の施設情報や、地域の皆様からの基本情報、口コミ、投稿写真、投稿動画をご紹介します。またふじさん動物の病院の周辺施設情報や近くの賃貸物件情報も掲載。静岡県御殿場市での動物病院[ペットクリニック]探しにお役立て下さい。 施設名称 ふじさん動物の病院 所在地 〒412-0042 静岡県御殿場市萩原992-527 TEL 0550-89-4101 交通アクセス 「 御殿場IC 」から 4.