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健康診断で「コレステロール値が高いですね」といわれたとしても、痛みなどの自覚症状もなく、そのリスクを実感することは難しいでしょう。しかし、悪玉といわれるLDLコレステロールの増加は、将来的に動脈硬化性の病気を引き起こすおそれがあります。ここでは、LDLコレステロール値改善に期待ができる飲み物についてご紹介します。 コレステロールとは? コレステロールは人の体に存在する脂質のひとつであり、細胞膜の材料となるなど体に必要とされる物質です。しかし、血液中に溶け込んでいるコレステロールは、生活習慣病のリスクを高めることがあります。 血液中のコレステロールには、体全体にコレステロールを運ぶ悪玉(LDL)コレステロールと、コレステロールを回収する善玉(HDL)コレステロールがあります。LDLとHDLのバランスが崩れると脂質異常症とよばれる状態になり、心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めます。 脂質異常症は、空腹時の血液に含まれる脂質の量で以下の3タイプにわかれます。 LDLコレステロールが多すぎるタイプ(140mg/dL以上) HDLコレステロールが少なすぎるタイプ(40mg/dL未満) 中性脂肪が多すぎるタイプ(150mg/dL以上) 血液中にLDLコレステロールが増えすぎると、活性酸素の影響で酸化して過酸化脂質となり、動脈硬化を進行させます。 中性脂肪は体のエネルギー源として利用されていますが、使い切れないと全身の脂肪細胞や肝臓に蓄積されます。中性脂肪が血液中に増えると、HDLコレステロールを減らしてLDLコレステロールを増やし、同じく動脈硬化を誘発させるおそれがあります。 LDLコレステロール値が高くなるのはなぜ?
コレステロールを下げる料理のレシピが知りたい!
by Ted Van Pelt (画像:Creative Commons) 糖分の過剰摂取で血液中のブドウ糖が増加 ⇒余ったブドウ糖は肝臓で 中性脂肪 に作り変えられた 肝臓で作られた中性脂肪とコレステロールは、同じ器に乗って、血液に流されます。 ※通常の器の中の分量:中性脂肪4 コレステロール1 中性脂肪は、エネルギーとして消費され残ったコレステロールが悪玉コレステロールとなります。 ⇒大量の中性脂肪が超悪玉コレステロールを生み出した 器の大きさは一定なので、コレステロールのスペースが減る。 この時に起こるのが、コレステロールの小型化。 つまり、超悪玉コレステロールが生まれることになるわけです。 ■超悪玉コレステロールを増やす危険因子 中性脂肪 肥満 高血糖 高血圧 メタボリックシンドローム ●超悪玉コレステロールの多い人 メタボの人の割合と同じく40~70代男性の4人に1人、女性の10人に1人と考えられているそうです。 ●超悪玉コレステロール値 超悪玉コレステロール値の危険値は40以上。 ※超悪玉コレステロール値検査は、現在日本では数カ所の施設でしかできない検査。 ■超悪玉コレステロール値を下げるには?