歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
食物繊維 おなかの調子を整える効果やコレステロールの吸収抑制作用など、食物繊維の体にうれしい効果はよく知られていますね。できるだけたくさん食物繊維をとりたいと思っても、なかなか食生活を変えるのは難しいもの。手軽に食物繊維たっぷりの食事ができるといいのですが…。そこで強い味方になってくれるのが、身近な存在のコンビニ。コンビニの商品にも使われている食物繊維が豊富な食材を知って、手軽に、そして上手に毎日の生活に食物繊維を取り入れてみませんか?
なんであの人はたくさん食べても太らないんだろう……。 痩せている人をみて、羨ましく思ったことはないでしょうか。 同じエネルギー量の食事を摂取し、同じ活動量にも関わらず、太る人、太らない人は存在します。その違いは、 腸内フローラ(腸内細菌叢)のバランス にあると考えられています。 今回は、ファミリーマート、セブン-イレブン、ローソンの大手コンビニ3社の商品を取り上げ、腸内細菌を味方にしたダイエット法をご紹介します。 まずは腸内環境と肥満の関係を知ろう ※画像はイメージです(以下、同じ) 腸内フローラは肥満と強い関わりがあると考えられており、太っている人と痩せている人では、腸内フローラのバランスが異なっていると言われています。 また、肥満者が食事を改善し、体重が減少すると、健常者の腸内フローラ構成に近づいてくることも明らかになってきました(※1)。 ダイエットを成功させるために、腸内細菌のバランスを整える食事をとりましょう。では、どのような食事をとれば良いのでしょうか。 カラダに良い菌を育てよう あなたは食物繊維を意識してとっていますか? カラダに良い働きをする腸内細菌は、食物繊維をエサとし、短鎖脂肪酸と呼ばれる脂肪酸の一種を作り出します。 短鎖脂肪酸は、脂肪の蓄積を抑えたり、新陳代謝を向上させるなどの働きを持つと考えられており、ダイエットするにはもってこいなのです。 たとえば、朝ごはんは抜き、昼ごはんは野菜ジュースにサンドイッチ、夜は飲み会でビールに唐揚げ……といった食生活をしていると、食物繊維はあまりとれません。 痩せるためにも、食物繊維を積極的に食べ、身体に良い菌を育てましょう。 ファミリーマートから5商品をピックアップ! ■「 オクラとなめこのネバネバサラダ 」248円(税込) 46キロカロリー ファミリーマート「オクラとなめこのネバネバサラダ」※画像は公式サイトより ネバネバ好きに朗報! 便秘、ぽっこりおなか対策に！コンビニで買える食物繊維たっぷりの食べもの | ZENB. オクラやなめこのネバネバ成分は、「水溶性食物繊維」と呼ばれ、身体に良い働きをする菌のエサとなります。また、ワカメなどの海藻類にはアルギン酸と呼ばれる食物繊維が含まれています。 海藻類は毎日の食事に取り入れたい食材ですが、意識しないとなかなか摂取できないもの。コンビニで手軽に購入できる海藻サラダは"腸"うれしい。 さらに「とろーり豆腐」シリーズから2種続けて紹介!
日々の食生活が次第に腸の状態を悪化させてしまうこともあれば、驚くほど元気にしてくれることもあります。食事の力は決してあなどれません。美腸のために私たちは何を口にすべきなのでしょうか。無理なく腸活を続けるための工夫とともに、知っておきたい「乳酸菌」の種類や、コンビニ飯の選び方など、美腸ナースの小野咲さんに腸をキレイにするための食材選びの極意を伺いました。 ■コラム テーマ 美腸ナースが教える『人生を変える腸活』 日本美腸協会代表理事 小野 咲先生 一般社団法人日本美腸協会理事長。美腸ナース。国立成育医療研究センターPICU(小児集中治療室)勤務を経て、小林メディカルクリニック東京の便秘外来で腸について集中的に学ぶ。2013年、一般社団法人日本美腸協会設立。著書に『下がらないカラダ』(サンマーク出版)、『腸が変われば、人生変わる 美腸の教科書』(主婦の友社)がある。 【第6回】腸に良い食べ物・悪い食べ物 私がコンビニでお昼ご飯を買うなら 編集部 前回は「美腸のために心がけたい食事のとり方」がテーマでしたが、今回は具体的な食材の選び方について伺っていきたいと思います。腸を変えるために取り入れるべき食材は、ズバリ何でしょうか? 小野 ちょっと待ってください! 腸に良いものを食べるよりも前に、やるべきことがあります。それは「腸にとってマイナスになるものを食べない」ことです。どんなに優れた食材を取り入れても、腸内環境が悪ければ台なしになってしまいます。まずは、善玉菌の敵になる食品添加物を、できるだけ体内に入れないことを意識してください。 編集部 食品添加物というと、保存料や着色料、甘味料などのことですね。もちろん、体に良いものだとは思いませんが、腸にとってそんなに悪影響があるものなのですか? 小野 食品添加物は化学合成物質で、体外に排出することがとても難しいといわれています。どんどん蓄積されていき、必要な栄養素の吸収を妨げ、不要な腸内細菌を増やしてしまうのです。 編集部 でも、今の時代では、食品添加物をゼロにするというのは難しいように思いますが……。 小野 確かにそうですが、少しでも減らそうという心がけを大切にしたいですね。例えば、毎日のようにコンビニやファストフード店で食事をしている人は、週に数回でも家庭的な定食屋さんを選ぶだけで全然違ってくるはずです。また、コンビニで食品を選ぶにしても賞味期限をチェックするとか。 編集部 賞味期限ですか?