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レシピ ▼ 注目キーワード なす 夏休み うなぎ >> レシピを投稿する ランキング レシピ検索 連載 料理コラム 料理動画 モニターコラボ お仕事・取材依頼 レシピブログ レシピカテゴリ シチュエーションのレシピ・作り方 簡単のレシピ・作り方 ☆千切紅生姜のかき揚げ☆ 大切な人によろこばれたレシピです よろこばレシピって?>> この記事をお気に入りに追加する : 2 件 おいしそう! : 4 件 ショクくんカイちゃん さん お客様 その他 調理時間: 5 〜 15 分 人数: 1人分 料理紹介 千切紅生姜を使った簡単レシピ♪ 材料 千切紅生姜 20g 天ぷら粉 小さじ1/2 作り方 1. 千切紅生姜の汁を切っておく。 2. 余りやすい紅生姜の消費レシピ。メイン〜おつまみまで、人気料理で美味しく食べよう | folk. 千切紅生姜を調味料と混ぜる。 3. ②を揚げる。 ワンポイントアドバイス うす衣で作ると、お弁当の彩りにピッタリですよ♪ 記事のURL: 印刷する ブログで紹介する (ID: r1332813) 2018/12/27 UP!
!新生姜の佃煮 新生姜の紅生姜~梅酢使用~無添加が嬉しい~ おばけキュウリのパリパリ佃煮 あなたにおすすめの人気レシピ
Description 赤梅酢と爽やかで辛味の少ない新生姜で、簡単手作りです。 粗塩 12g(新生姜の3%) 作り方 1 新生姜を洗う。土などが付いているので丁寧に落とす。水気を拭き取り、1~2mmの厚みに スライス する。 2 粗塩をまぶし、 重石 をして1時間~1時間半置くと水分が出るので、乾いた布巾等に広げて挟み、軽く叩くなどして水分をとる。 3 ざるに広げ(多少重なってても構いません)風通しの良い日陰で陰干しする。表面が乾くくらい2時間程度干す。 4 千切り にして再度ざるに広げ、1時間~1時間半、風通しの良い日陰で陰干しする。保存瓶に入れ、赤梅酢を かぶるくらい に入れる。 5 保存は冷蔵庫、食べるのは翌日から。 コツ・ポイント 保存瓶は、煮沸消毒して乾かしておく。新生姜の水分は抜き過ぎないように、シャキッと仕上げる。室内の日の当たらない風通しの良い窓辺で干してます。 このレシピの生い立ち 梅干し作りの副産物。塩分15%の自家製梅干しの赤梅酢を利用して。市販の紅生姜よりやや辛みがあるかもしれないけど、爽やかさは抜群。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 紅生姜の酸味と辛味がアクセント! シャキシャキ食感も楽しい、食べ応えのある肉巻き料理です。 もやしや紅生姜は冷蔵庫に残りがちではないですか? そんな材料が豚バラ肉で巻くだけで素敵なおかずに大変身。 節約にも一役買ってくれます。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラ肉 (スライス) 100g もやし 料理酒 小さじ1 塩 少々 紅生姜 50g 塩こしょう ひとつまみ ポン酢 大さじ1 ごま油 小さじ2 小ねぎ (小口切り) 適量 白いりごま 適量 作り方 1. 耐熱容器にもやしを入れ、料理酒、塩をふってラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。 2. 豚バラ肉で1と紅生姜を巻き、塩こしょうをふります。 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を焼きます。 4. 焼き色が付いて火が通ったらポン酢を入れてよく絡め、火から下ろします。 5. 器に盛り、フライパンに残ったポン酢をかけ、小ねぎと白いりごまを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 手順4では、油が飛びはねる場合がございますので十分ご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
はじめての梅干し作りでできた赤梅酢。これを使って自家製紅ショウガを漬けます! 今回は下漬け液を使わない、ごく簡単な漬け方でいきます。 紅ショウガの作り方 道具 千切り用のスライサー(包丁でも可) ザル ボウル 保存容器 重し(今回は水を入れたペットボトルで使用) はかりなど 材料 新生姜:適量 塩:生姜の3-4% 赤梅酢:生姜が浸るくらいの量 用意する生姜について 左が普通の生姜(ひね生姜)、右が新生姜 紅ショウガ作りで使う生姜は全体に白っぽく、新芽の部分は赤みがかった「新生姜」です。一般に「生姜」と聞いた時に思い浮かべる皮が茶色いものは「ひね生姜」。購入時にお間違いなく。 という私も間違えて買ってしまいました……ひね生姜の方はジンジャーシロップになりました。 生姜を大量消費!コンフィチュール・ジンジャーシロップの作り方 作り方 生姜を洗い、3-4センチの大きさに切る 繊維の方向に沿って千切りorスライサーでカットする 塩を混ぜ合わせる 重しをして1時間ほど置く 固く絞り、干して軽く水分を飛ばす 赤梅酢に漬ける 冷蔵庫に1-2日ほど置いて完成 1. 生姜を洗い、3-4センチの大きさに切る 生姜をよく洗い、3-4センチ程度の長さに切ります。新生姜は皮が柔らかいので皮むきはしなくても大丈夫です。 2. 繊維の方向に沿って千切りorスライサーでカットする 繊維方向に沿うよう、縦に千切りにします。今回はスライサーを使いました。 3. 塩を混ぜ合わせる 千切りにした生姜に、生姜の3-4%の重さの塩をかけてよく混ぜ合わせます。 4. 重しをして1時間ほど置く 塩を混ぜたら重しをして1時間ほど置きます。今回は小皿の上に水を入れたペットボトルを置いて重しの代わりにしました。重しの目安は生姜と同じくらいの重さ。 重しをして1時間後。出てきた水分は捨てます。 5. 固く絞り、干して軽く水分を飛ばす 生姜を固く絞り、ザルなどに広げて水分を飛ばします。風通しの良い日陰で半日ほど干すと良いですが、屋内でも扇風機等で風をあて、表面が乾けばOKです。 こんな感じで軽く乾燥。 6. 赤梅酢に漬ける 保存容器に生姜を入れ、ひたひたに浸かるくらいまで赤梅酢を注ぎます。このまま冷蔵庫で保存します。 7. 1-2日ほど置いて完成 1、2日ほど置いて、色がしみ込んでいれば完成です! 漬け終わった後も冷蔵庫で保存します。 色がなかなか染まらない場合 固く絞り、陰干しし、もう一度赤梅酢に漬ける しばらく待っても赤く染まらない場合は、一度赤梅酢から取り出して固く絞り陰干しします。それからもう一度赤梅酢に漬けるとより濃い色になります。 着色料を使っている市販の紅ショウガほど赤くはならないですが、これでそこそこいい色に染まるはず!
beat_shobon 初音ミク 楽曲コンテストグランプリ楽曲 14 Just Be Friends Dixie Flatline 巡音ルカ 15 8HIT じーざす(ワンダフル☆オポチュニティ!) 鏡音リン / 鏡音レン 16 リモコン じーざす(ワンダフル☆オポチュニティ!) 鏡音リン / 鏡音レン 17 ジェミニ Dixie Flatline 鏡音リン / 鏡音レン Nyanyanyanyanyanyanya!
はるまきごはん 「 この曲に初音ミクの歌をつけたら、今までとは違う結果が得られるかもしれない 」って期待できる曲がつくれたからですかね。 もともとインストばかりつくっていたんですが、「 WhiteNoise 」という曲ができたとき、これはぜひ歌をつけてちゃんと公開したいと思ったんです。人に聴いてもらうとなるとインストより歌ものかなと思って、そのとき初めてミクを使いました。 ピノキオピー 僕は「 人前で何かやりたい 」から始まっているので、本音を言えば、ニコ動に投稿できればなんでもよかったんですよ。 最初はボカロじゃなくて、ゲーム実況をやろうとしていました。 はるまきごはん ・ シャノン ええっっっ!!! ピノキオピー 1回ゲーム実況を収録してみたんですけど、聞き返してみたらヤバくて封印したんです。面白いこと言おうとしすぎてなんか気持ち悪いことになってて(笑)。その後しばらく経ってから曲のつくり方を知って、それでボカロを選んだんですよね。