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海外で人気なカフェブランドが日本に上陸すると大きな話題になります。 スターバックスコーヒーもそうですし、ブルーボトルコーヒーもそうです。 そんな中、ハワイで大人気なカフェブランドで 日本にいながらハワイらしさが楽しめることや 女性に人気なアサイーボウルがウケたことで 日本上陸とともに大ブームとなったのが アイランドヴィンテージコーヒーです。 アサイーボウルを目当てに多くのお客さんが来ている 井上: はじめまして。この間、友達の結婚式でハワイに行ったのですが、ハワイにめちゃくちゃアサイーボウルが美味しいカフェがあるから行こうよと言われてアイランドヴィンテージコーヒーさんに連れて行かれました。言われるがままに付いて行ってアサイーボウルを食べたのですが、言う通りめちゃくちゃアサイーボウルが美味しかったです! でも、カフェだからコーヒーも頼まないとなと思いホットコーヒーも合わせて頼んだのですが、 むしろ僕はこのホットコーヒーの美味しさに感動しました 。日本に戻ってきて日本にもアイランドヴィンテージコーヒーは無いのかなと調べてみたらあったので、今日はお邪魔しました。よろしくお願いします。 川井: よろしくお願いします。実際に井上さんと同じように、ハワイから帰国した人がもう一度ハワイの味を楽しみたいということでお店に来てくださるパターンは多いです。あとはアサイーボウルが人気でアサイーボウル目当てで来店してくださるお客様も多いです。 アサイーボウルは大人気商品 井上: アサイーボウルは人気でよくメディアでも紹介されていますよね。カフェの中でもほとんどの人がアサイーボウルを食べている印象です。アサイーボウルの美味しさの秘訣とかってあったりするんですか? (笑) 川井: アサイーボウルの鮮度にはかなり気を使っています。作り置きはしないので、毎日新鮮なアサイーボウルを作っています。アサイーはもともとは味がそこまで無いのでペーストに味付けをする必要があるのですが、そのアサイーの味付けにはかなり気を使っています。 例えば、 味付けの段階ではちみつを使っているのですが、これはハワイ産のオーガニックはちみつを100%使用しており、日本で普通に売られているはちみつとはひと味違います 。 井上: 通りで他のお店のアサイーボウルとは味が全然違うわけですね。アイランドヴィンテージコーヒーさんはもともとはハワイのカフェだったかと思うのですが、はじめからアサイーコーヒーがウリだったんですか?
85 。オーガニックのアサイ、バナナ、いちご、ブルーベリー、グラノーラ、蜂蜜が大き目マグカップにこんもりと盛られています。ほぼフルーツで構成されてるので、ヘルシーでさっぱり。ほんと長距離移動で疲れた体には最適です。 ちなみに、 アサイーはアマゾン原産のスーパーフルーツ。栄養価が凄く高いことで有名。 それ単体ではあんまりおいしいものじゃありません。というか味はあんまりなくて、なんか鉄っぽいです(体に良さそうではある)。アサイボウルに入ってるアサイーの紫色のピューレ。これは、アサイーとバナナをミキサーで攪拌したもの。なので、ほぼバナナ味です。紫色だけどバナナです。バナナのお陰で鉄っぽい味も完全に消えてくれます。 アサイボウルを食べるほどのおなかに余裕がない人には、 アサイスムージー($6. 95) もあります。 スパイシーアヒ 20~21時頃にホテルでグダグダしてて、急にポケボウル(漬け丼)が食べたくなったら、またしてもアイランドヴィンテージコーヒーが活躍します。これは スパイシーアヒ($14. 95) 。脇になぜか韓国海苔。ガリも添えられているけれど、このガリが震えるほど甘くて、即端っこに追いやりました(笑) アヒ(鮪)をスパイシーなアリオリソースで和えたもの。味付が結構濃くて塩気が強いけど、美味しいです。大振りにカットされたマグロが新鮮。この濃い味付でもわかる鮮度。 ちなみにこのスパイシーアヒ。思った以上にスパイシーで口の中がビリビリします。 アボカドも入ってます。 ポケボウルのご飯はハクマイ(白米)とゲンマイ(玄米+黒米)が選べます。かために炊かれたもっちりお米。スパイシーアヒに負けない存在感。Island Vintage Coffeeはポケボウルも美味しいのかぁ、と感心します。 こんな感じで、間違いのない美味しさと利用のしやすさで、ワイキキ滞在中一度は行ってしまうお店です。 ハワイ専門店アロハマーケット お店について アイランドヴィンテージコーヒーは現在日本国内にも3店舗あります。 表参道・台場・横浜 。 詳しいお店の場所は 公式HP でどうぞ。 関連ランキング: カフェ | ワイキキ
2019/06/03 2019/06/06 アサイーボウルがおいしい と評判の 「アイランドヴィンテージコーヒー(Island Vintage Coffee)」! アラモアナセンターに入っていたので、行ってみました♪ アラモアナセンターは本当に便利! ■絶品!「アイランドヴィンテージコーヒー」のアサイーボウル♪ こちらが「アイランドヴィンテージコーヒー」の アサイーボウル♪ お値段は11. 45ドル+税= 11. 99ドル 、 約1, 340円 。 カップに入っていると大きさが分かりづらいですが、 巨大 です。 ハワイ産蜂蜜がかけられていて、キラキラきれい~♡ お味は 文句なしにおいしい! バナナもグラノーラも蜂蜜も、全部おいしかったです♪ アサイーは、固めの冷え冷えタイプでした。 とろとろタイプの物は、溶けたアイスみたいに感じてしまうので、私はこちらのタイプが好きでした♡ 量的には 2人でシェア するのがおすすめです♪ 私は1人で完食しましたが、おなかいっぱい! コーヒーも飲みたかったのですが、飲めませんでした……。 ■「ハワイアンシーソルトキャラメルソース」と「コナコーヒーバター」をゲット♪ 「アイランドヴィンテージコーヒー」では、 コーヒー豆 はもちろん、 マグカップ や パンケーキミックス などの食べ物も売られていました。 蜂蜜 も豊富で、写真は左から下記です。(値段は税別。税は4. 712%。) ・ホワイトハワイアンハニー (16. 95ドル) ・ホワイトキアヴェハニー (16. 95ドル) ・ターメリックジンジャー&ハニー (17. 95ドル) ・コナコーヒーバター (10ドル) 私はこちらの2点を買ってみました♪ 左:ハワイアンシーソルトキャラメルソース (税込み11. 47ドル、約1, 285円) 右:コナコーヒーバター (税込み10.
川井: 実はこれはハワイの王族をモチーフにしているんですよ。ハワイって昔は島ごとに部族の争いみたいなのが多かったんですけど、1800年代からハワイも統一されて争いは治りました。その時にみんな平等に仕事を与えようとなってハワイで雇用が生まれたんです。 "店舗の内装についても白と黒を基調としており、王族が住んでいる家のようなイメージ" その時にコーヒー産業も雇用が生まれて、そこからハワイの土地のものを使うという想いからもこのロゴマークが使われるようになりました。店舗の内装についても白と黒を基調としており、王族が住んでいる家のようなイメージを作り出しています。 井上: なるほど、ハワイの良さをアイランドヴィンテージコーヒーさんの店舗内に反映しているんですね。メニュー内にもコーヒー豆以外でハワイっぽさ反映したりしているんですか?